Dans cet article, nous parlerons de ce que vous pouvez manger avec un régime protéiné. Nous listerons tous les produits autorisés et bien sûr nous mentionnerons ceux qui ne le sont pas.
Un régime protéiné est traditionnellement considéré comme l’un des moyens les plus efficaces pour perdre des kilos en trop. Cependant, la popularité de ce régime ne tient pas seulement à son efficacité. Beaucoup de gens admettent qu'un régime protéiné est assez facile pour eux. Bien entendu, la sensation de faim avec un tel système alimentaire ne représente aucune menace ! Une alimentation relativement légère : les protéines.
Il existe plusieurs types de régimes protéinés. Par exemple, le célèbre et controversé régime du Kremlin est basé sur ces principes nutritionnels. Mais quel que soit le nom du régime protéiné, l'essence ne change pas : une personne qui souhaite perdre du poids doit limiter fortement les graisses et les glucides dans son alimentation, en privilégiant les aliments protéinés.
Voyons donc ce que vous pouvez manger avec un régime protéiné. Commençons.
Pourquoi un régime protéiné fonctionne-t-il ?
Vous devez d’abord découvrir pourquoi les régimes protéinés sont si efficaces. Notre corps a besoin de « carburant » pour maintenir ses fonctions vitales. La principale « boisson énergisante » qui assure une saturation à long terme et vous donne de l'énergie sont les glucides. Les aliments riches en glucides sont riches en calories : toute l'énergie que nous n'utilisons pas pendant la journée est « réservée ». Oui, oui, comme vous l'avez peut-être déjà deviné, cette réserve, ce sont les amas graisseux : si des moments de faim surviennent soudainement, ce sont ces réserves qui empêcheront l'organisme de se flétrir.
Si nous arrêtons de manger des glucides, le corps est obligé de compenser sa carence en brûlant les graisses accumulées. Si nous réduisons considérablement notre consommation d’aliments riches en graisses, nous ne nourrirons pas notre « réserve de graisse ». En conséquence, les plis détestés commenceront à disparaître, dont il était auparavant impossible de se débarrasser.
Mais on ne peut pas vivre complètement sans nourriture, n’est-ce pas ? C’est là que les protéines, qui constituent le principal matériau de construction de nos muscles, nous viennent en aide. D'ailleurs, les sportifs suivent un régime protéiné pendant ce qu'on appelle le « séchage » : grâce à lui, la graisse sous-cutanée disparaît, révélant les muscles. Le corps devient sculpté et beau.
Il est recommandé de combiner un régime protéiné avec de l'exercice physique, afin de maintenir le tissu musculaire sans se détériorer. Le paradoxe est que le corps « au régime » a plus de facilité à puiser l’énergie dans les muscles, laissant intactes les réserves de graisse.
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Principaux aliments d'un régime protéiné
Malheureusement, une alimentation riche en protéines ne peut même pas être considérée comme variée. Le fait est qu’il n’existe pas beaucoup d’aliments riches en protéines.
Voici ce que vous pouvez manger avec un régime protéiné :
- Poisson – Vous pouvez choisir aussi bien les variétés marines que fluviales. Cependant, vous devez vous assurer que le poisson n'est pas trop gras.
- Viande – Il est préférable de privilégier les variétés faibles en gras. Par exemple, si vous achetez du poulet, il est conseillé de manger sa poitrine. La peau et les cuisses doivent être laissées aux autres membres de la famille.
- Produits laitiers faibles en gras. Le fromage cottage faible en gras est une excellente source de calcium et de protéines. Il est cependant nécessaire de contrôler la composition des produits que vous achetez. L'inscription « 0% de matière grasse » ne signifie pas que ce produit peut être consommé avec un régime protéiné. Par exemple, les yaourts faibles en gras sont souvent riches en glucides. Comme vous le savez, cette option ne nous convient pas.
- Blancs d'œufs. Certains régimes protéinés autorisent la consommation de jaunes d’œufs.
Que peut-on manger d’autre avec un régime protéiné ?
D'accord, grignoter une poitrine de poulet en mangeant des blancs d'œufs est plutôt ennuyeux. Le régime alimentaire doit être varié avec des plats d'accompagnement. Il est recommandé de choisir des salades de légumes. Il est vrai qu’il faut les saler au minimum et toute vinaigrette autre que le jus de citron doit également être évitée. Et pas de beurre et encore moins de mayonnaise.
Mais vous devez également choisir judicieusement des légumes sains. Les légumes suivants s'intègrent le mieux dans le concept de régime protéiné :
- chou;
- tomates;
- concombres;
- laitue;
- céleri.
Les produits à base de farine, les sucreries et les aliments riches en glucides doivent être complètement exclus de l'alimentation. À propos, ce dernier comprend également des fruits. Bien que manger une pomme verte par jour soit tout à fait acceptable.